Добро пожаловать на сайт и интернет-магазин "Мёд Сибири"
О компании
Уважаемый Посетитель!
Мы рады приветствовать Вас на нашем сайте. Здесь Вы сможете заказать лучшие сорта только высококачественного меда из известных медоносных регионов Алтайского края и Сибири.
Свойства нашего меда:
БЕЗ ТЕРМООБРАБОТКИ
Наш мед никогда не подвергается подогреву (термической обработке) и содержит более 15 необходимых организму природных гидролитических и окислительно-восстановительных ферментов (диастаза, инвертаза, каталаза, пероксидаза, мальтаза и т.д.) и более 100 иных химических веществ (спирты, альдегиды, кетоны, органические кислоты, сложные эфиры, незаменимые аминокислоты), большинство из которых разрушается при перегревании мёда.
С ЛУЧШИХ ПАСЕК ПОТОМСТВЕННЫХ ПЧЕЛОВОДОВ
Наш мед собирается только на пасеках потомственных пчеловодов Алтая и Сибири. Количество мёда наших поставщиков ограничено, поэтому и цены у нас не могут быть слишком низкими.
ЗРЕЛЫЙ
Наш мед собирается опытными пчеловодами всегда зрелым. Это означает, что расщепление крахмала на олигосахариды и декстрины, а также инверсия сахарозы на моносахариды завершены, и массовая доля воды снижена до нормального уровня. Качество нашего мёда подтверждено лабораторной ветеринарно-санитарной экспертизой.
НЕКУПАЖИРОВАННЫЙ
Наш мед характерен тем, что соотношение медоносов, использованных при его сборе, определяется природным инстинктом пчёл, и он не является искусственной смесью (купажом) медов различных сортов.
Наши Пчеловоды:
1. Алтайский край
Пасека потомственного пчеловода Чуракова Андрея Михайловича благодаря кочевому методу сбора меда предлагает различные высококачественные сорта меда, собранного в абсолютно первозданных местах легендарного Алтая и предгорий Алтая. Редкий высокогорный мед собирается на высоте 2200 метров над уровнем моря (Усть-Коксинский и Чарышский районы). Андрей Михайлович является участникам многочисленных выставок, ежегодно выставляет свою продукцию на Всероссийской ярмарке меда.
С сентября 2014года - у нас НОВИНКА КРЕМ-МЁД !!!
Что такое крем мед?
При всех своих вкусовых и питательных качествах, мед - не самое удобное в употреблении лакомство. В жидком состоянии он стекает с бутербродов, пачкая стол, одежду и руки, а в закристаллизованном - с трудом распределяется по поверхности. Возможно, именно поэтому пчеловодами была предложена технология приготовления крем меда.
Этот продукт получают путем постоянного размешивания свежего откаченного меда до момента, когда он начинает кристаллизоваться. Такая механическая обработка препятствует образованию крупных кристаллов, а сам продукт остается однородным и не густеет до такой степени, как это происходит при обычных условиях хранения. По своей консистенции крем мед напоминает густой майонез, благодаря чему легко намазывается на любую поверхность и не стекает.
Чем же хорош крем мед?
1. Это тот же самый натуральный, полезный и ароматный мед, только приобретающий иную консистенцию. В процессе обработки к нему ничего не добавляется и ничего из него не извлекается.
2. Продукт долгое время сохраняет приобретенную кремовую структуру.
3. Продукт не разделяется на фракции даже при длительном хранении.
Таким образом, крем мед - это, можно так сказать, усовершенствованный натуральный мед, который, сохраняя все свои природные достоинства, становится гораздо более удобным в употреблении.
За качество продукта мы отвечаем сертификатами и конечно-же своим именем!!!
Заказы во все города России (кроме г. Бердск) принимаются от 4-х кг.